Vietnam is een bijzonder reisland. Een land dat dan ook zelden voorbij gegaan wordt door echte wereldreizigers. De prachtige boottochtjes tussen de duizenden eilandjes bij Halong Bay, de immense rijstvelden in het Noorden of Ho Chi Minh Stad (door veel Vietnamezen nog Saigon genoemd) en de ondergrondse gemeenschap van de Cu Chi Tunnels in het Zuiden. En alles wat er nog tussen noord en zuid ligt. Vietnam is een land met een prachtige cultuur, natuur en een aangrijpende historie

Ook is Vietnam natuurlijk het land van de loempia. Zo prettig als het is om ze hier op de markt te krijgen, zo gewoon zijn ze in eigen land. Eten kan daarom veel gekker. En dus kwam men met een restaurant op een driewieler. Het idee komt van een Zweeds designbureau en past perfect bij het Vietnamese straatbeeld waar de fiets erg populair is.

Eten 1 hoog, bar 2 hoog

Ta đi Ôtô mag het ontwerp heten. Het restaurant op wielen telt momenteel twee verdiepingen. Op de begane grond wordt al het lekkers bereid. Mensen kunnen vervolgens op de eerste verdieping lekker genieten van hun bestelling. Wie alleen wat te drinken wilt, moet een etage hoger. Op de 2e verdieping is de bar. Na menig drankje is de tocht naar beneden extra spannend.

Het ludieke restaurant kan uitgebreid worden tot 7 etages. Naast restaurant fungeert de bijzondere fiets ook als kunstruimte of podium.