Ibiza alleen leuk als je van fiësta’s houdt? Heus niet! Wij tippen 8 toffe dingen die je ook kunt doen op dit dromerige eiland, van hippiemarkten afstruinen tot afdalen naar Atlantis.
1. Een dagje Dalt Vila, historisch centrum van Ibiza
Je verdwaalt er waarschijnlijk meteen, maar dat is helemaal niet erg: het historische Dalt Vila is een mix van witte huizen, kerktorens, romantische pleintjes, musea en gekleurde luiken – met de daarbij behorende waslijnen en bloembakken met felroze bougainvillea-bloemen. Dalt Vila ligt op een berg aan zee en is het oudste gedeelte van Eivissa (Ibiza-stad). Je kunt er heerlijk dwalen door de schilderachtige straatjes, genieten van uitzicht op de stad en de haven en tussendoor af en toe een boetiekje in duiken. Buiten de stadsmuren vind je overigens de grotere winkelstraten in de wijken Eivissa, Vara del Rey en Rosello. Tip: bekijk Dalt Vila bij zonsondergang vanaf een terrasje in de haven. Een pláátje!
2. De mediterrane keuken
Wij zeggen volmondig si tegen de Spaanse paella, chorizo, aioli, olijven en quesa! Ibiza stikt van de gezellige restaurants en barretjes waar je die tongstrelende mediterrane gerechten en tapas bestelt. Ga zeker een keer uit eten in Dalt Vila, dat ’s avonds met al die lichtjes extra romantisch is. La Oliva is hier een aanrader, net als s’Escalinata – compleet met terras van kussens en zitzakken op een grote trap midden in de stad. In het achterland van Ibiza moet je bij Atzaró zijn, een luxe, driehonderd jaar oud hotel op een sinaasappelplantage. Ook ideaal voor een glaasje verse jus onderweg.
3. Prachtige stranden en baaien
Naast de vele mooie plaatsen op Ibiza, horen ook de prachtige stranden in dit rijtje thuis – we gaan immers niet naar huis zonder een lekker kleurtje. Een van de mooiste stranden is Cala Bassa met water zo helder als kristal – maar ach, waar heb je dat eigenlijk niet op dit eiland? Bekijk de zonsondergang op Cala Comte en maak een wandeling over het uitgerekte Playa d’en Bossa. Cala Salada is een prachtige baai in het westen van Ibiza; om hier te komen rijd je door een dichtbegroeid bos vol naaldbomen. Klauter via de rotsen naar het nabijgelegen Cala Saladeta, waar je –ongelogen – een van de meest bijzondere uitzichten van heel Ibiza hebt: turquoise water met af en toe een voorbij dobberend bootje, een strand omgeven door bomen en rotsen… En, het beste van alles: het ligt vrij afgelegen, dus hier geen hordes toeristen maar een heerlijk relaxte vibe.
4. Hippiemarkt Las Dalias
Een explosie aan kleur, geur en Ibiziaanse gezelligheid: de zaterdag móét je gewoon blocken voor de hippiemarkt Las Dalias. Tweehonderd kraampjes met zwierige jurken, sieraden, tasjes, kleurige doeken, dromenvangers en de bekende Ibiza-boots. En tussen het shoppen door kleine gerechtjes happen, cocktails drinken en dansen op livemuziek. Als dat niet de echte Ibiza-vibe is! Las Dalias is elke zaterdag te bezoeken en is tien minuten lopen vanaf San Carles.
4. Wandelen naar Es Vedra en Atlantis
Verruil je teenslippers voor wandelschoenen en ga te voet richting Es Vedra en, een stukje verderop, de steengroeve Atlantis. Es Vedra is een rotseiland voor de zuidwestkust, onbewoond en een beschermd natuurgebied. Een icoon voor Ibiza, en dat in mystieke sferen: de rots heeft namelijk een magnetisch veld (zeker, net als de Bermudadriehoek!). Sommigen beweren dat-ie helende krachten bezit en dat er ufo’s gesignaleerd zijn. Hmm… Tijd om het zelf te bewonderen en je eigen conclusies te trekken vanaf bijvoorbeeld de vuurtoren Torre de Savinar (Torre Pirata), waar je het beste uitzicht hebt.
Nog zo’n mythische plek is Atlantis, een steengroeve waar rotsblokken werden uitgehakt voor de stadsmuren van Eivissa. In de uitgehakte delen zijn een soort natuurlijke zwembaden ontstaan waar je te water kunt als de zee rustig is. Bonus is het prachtige uitzicht op steencirkels en door hippies uitgehakte gezichten in de rotsen – je zou er een Disneyfilm van kunnen maken! Bedenk trouwens dat je ook weer naar boven moet lopen, zo’n half uur à drie kwartier; neem goede schoenen, voldoende drinkwater en zonnebrandcrème mee dus.
4. Fietsen op Formentera
Doe eens gek en reis vanuit Figueretas naar Formentera, het buureiland van Ibiza! Lekker met je haren in de wind op de boot, om daar vol energie en inspiratie op een fiets te stappen, die je in de haven La Savina kunt huren. Op Formentera is een aantal groene routes uitgezet, aangegeven met houten wegwijzers. Trappen maar langs die zoutmeren, het natuurreservaat en strand-uit-je-dromen Platja de Ses Illetes!
5. Oase van rust: Noord-Ibiza
Waar het zuiden van Ibiza bruist van de energie, is het noorden een stuk rustiger. Op de stranden is het minder druk en de sfeer is net even relaxter. Neem onderweg naar boven zeker de moeite om te eten bij restaurant El Bigotes (vooraf reserveren!) net voorbij Cala Llenga, direct aan een baaitje. De vangst van de dag is wat de pot schaft. Spaanser dan dit krijg je het echt niet!
Portinatx is een oud vissersdorp waar je qua strand, zee en goed eten ook helemaal aan je trekken komt. Tip: rijd helemaal door naar het einde van het dorp om bij een kleine baai te komen. Zet hier je auto neer en loop in tegenovergestelde richting van het water naar de rotsen, vanwaar je een fenomenaal uitzicht over zee hebt. De echte diehards kunnen vanaf hier helemaal naar Punta d’es Moscarter klimmen, een mooie en pittige wandeling die eindigt bij de vuurtoren.
Ook bij Cala d’en Serra is het fijn wandelen langs kliffen. Voor een relaxt dagje strand moet je naar Cala Xarraca – vergeet hier vooral je snorkelset niet – en voor dat echte Ibizagevoel moet je zondagavond naar Cala Benirrás gaan, waar hippies en muzikanten de sterren van de hemel trommelen en dansen. De kliffen aan de zijkant van het strand en de rotsen in het water maken het plaatje helemaal compleet.
8. Beachclubs, ook in het voor- en naseizoen
Ideaal om vanuit een kleurige klapstoel de zon in de zee te zien zakken terwijl je een cocktail drinkt… Bij La Escollera in Es Cavallet heb je een prachtig uitzicht op Formentera en de Méditerranée. Blijf hier zeker ook voor een diner; ze serveren hier de beste paella. In Cala Jondal moet je bij Yemanja neerploffen, voor een heerlijke smoothie en lunch in een tropisch sfeertje.