Reizen en dan ook nog eens veel wijn proeven en lekker eten, wat wil je nog meer? Stap voor ongeveer 5 uur in de auto en je bent er al. Perfect voor een korte vakantie en natuurlijk voor de liefhebbers van lekkere wijn, goed eten en mooie landschappen.
Champagne ligt in de Franse Ardennen. Hier geniet je van uitgestrekte bossen, vele heuvels en rivieren. Ook vormen de pittoreske Franse dorpjes een idyllisch aanzicht. Maar natuurlijk ga je ook voor de beroemde mousserende wijn champagne. Ga bij voorkeur in oktober, want dan kleuren de wijngaarden prachtig goud. Strijk neer in het historische Reims of in dé wijnhoofdstad Épernay om hier in één van de vele sterrenrestaurants te gaan eten en om de beste wijnhuizen te bezoeken
Champagne wijn
Nog even een kort lesje over champagne: deze wijn mag alleen champagne heten als de bubbel daadwerkelijk in de noordelijke en gelijknamige Franse streek worden geproduceerd. Hiervoor worden de druiven Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay ingezet.
Champagnehuizen
Een bezoek aan een wijnhuis hoort er natuurlijk bij. Hier leer je precies hoe champagne wordt gemaakt en kun je lekker proeven. Per huis is het afhankelijk of je van tevoren moet reserveren of niet. Bij de grotere huizen zul je vaak wel terecht kunnen, maar bij de kleinere huizen is het maar net afhankelijk van de tijd die ze hebben. Maar welke huizen zijn nou de moeite waard? Wij raden Moët & Chandon of Veuve Cliquot aan. Ze zijn echt een autoriteit op het gebied van champagne en het is een bijzondere ervaring om door de kelders rondgeleid te worden.
Champagneroutes
Er zijn ook verschillende champagneroutes die je kunt afleggen waaronder Route du Massif Saint Thierry en Route de la Montagne de Reims. Tijdens zo’n route kom je langs de uitgestrekte wijngaarden, pittoreske dorpjes en kun je diverse proeverijen bijwonen. Een aanrader.
Voorlopig geen tripje naar Champagne op de planning staan? Gelukkig kun je ook thuis genieten van deze heerlijke mousserende wijn. Met een beetje geluk zijn ze nog in de aanbieding ook.